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Brochetas de camarones marinados

Preparation time : 1h15

Cooking time : 20 minutos

Ingredients :

( for 4 )

  • 24 colas de camarón crudo
  • 6 dientes de ajo
  • 2 chalotes
  • 35 cl de aceite de oliva
  • el zumo de media lima
  • perejil picado
  • sal, pimienta

Difficulty :

Recipe preparation :

Estos son los diferentes pasos a seguir para que sus brochetas de camarones marinados sean un éxito:

Paso 1 :

Pelar y triturar los 6 dientes de ajo

Paso 2 :

Después de pelar, cortar los chalotes en rodajas

Paso 3 :

Exprimir el jugo de la mitad de una lima

Paso 4 :

Picar finamente el perejil previamente lavado

Paso 5 :

Mezcle el ajo, los chalotes, el aceite de oliva, el jugo de limón, el perejil picado, la sal y la pimienta en un plato hueco.

Paso 6 :

Agregue las colas de camarón peladas y mezcle para cubrirlas con la marinada. Deje reposar por lo menos 1 hora

Paso 7 :

A continuación, coloque las gambas en pinchos de madera (6 gambas por pincho).

Paso 8 :

Cocine los pinchos de camarones marinados de 20 a 30 minutos dándoles vuelta regularmente.

Paso 9 :

Servir las brochetas calientes, se pueden acompañar con una pequeña ensalada de verano (tomates, mozzarella, pasta). Disfrute de su comida!

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