La Mada
Penaeus Indicus / Métapenaeus Monocéros
Réputées pour leur qualité exceptionnelle, les crevettes sauvages de Madagascar sont pêchées dans des eaux préservées. Leur chair ferme et goûteuse en fait un produit raffiné, très apprécié des professionnels et des fins gourmets.
Caractéristiques techniques
Congélation à bord
Cuit / Cru / Entier
La Crevette est pêchée dans l’Océan Indien, sur les côtes de Madagascar.
Entière, décortiquée, queue
*conditionnement adapatable selon vos besoins
Calibres US à 120/150 pièces par kg
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Gel-Pêche