Poissons de fond.
Vivaneau, Vieil ananas, Tridents,
Spare royal sohisohy, Merou, Thon
Issus des eaux profondes de Madagascar, ces poissons se distinguent par leur chair ferme et savoureuse. Polyvalents en cuisine, ils s’adaptent à de nombreuses préparations et garantissent fraîcheur et qualité.
Caractéristiques techniques
Sauvages
Madagascar
Carton 1kg/ 10kg/ 12kg et 25kg
Sachet 1kg*conditionnement adapatable selon vos besoins
Nos différentes espèces
Capitaine
Lethrinus nebulosus
Capitaine
Lethrinus Lentjan
Merou Malabar
Epinephelus malabaricus
Thazard
Scromberomorus commerson
Thon obèse
Thunnus obesus
Vivaneau borgeois
Lutjanus sebae
Vivaneau de mangrove
Lutjanus argentimaculatus
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