Noix de St-Jacques.
Délicate et raffinée, la noix de Saint-Jacques se distingue par sa chair fondante et son goût subtil. Idéale pour des préparations élégantes, elle sublime aussi bien les recettes simples que les mets gastronomiques.
L’essentiel à savoir
- Origine Pérou
-
Calibre
Avec corail : Calibres 10/20, 20/30, 30/40, 40/60 pièces par lb
Sans corail : Calibres 20/30, 30/40, 40/50, 60/80 pièces par lb
Demi-coquille avec ou sans corail : Calibres 10/20, 20/30, 30/40 pièces par kg - Conditionnement Avec corail, sans corail, demi-coquille avec ou sans corail *conditionnement adapatable selon vos besoins
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